パスタピュのショップコーナー

パスタピュは株式会社リミックスの飲食部門です。

リミックスは2002年に創業以来、アパレルブランドなどのお客様向けに主に菓子、食品のOEMで企画から製造（委託）、卸まで手がけております。

パスタピュを開店するまでは、自社で作った商品はなく、外部の様々な工場と協力しながらOEMとして一から作り上げたもの、また、お客様の売り場づくりのために市場で販売されている商品を探し提案し、採用されたら卸しておりました。

そんな中で出会った素敵な商品、私個人が好きで使っていたもの、言えば「推し」の商品。

展示会などで新しく出会った商品。

自社で輸入しているエクストラ ヴァージン オリーブオイルやカシューナッツ。

パスタピュで作っているパスタやお菓子。

イタリアの自然派ワインに、あちこちから集めたコーヒーや紅茶、ハーブティーなどを含めたドリンク類。

キッチンで使っている食材。

皆さんに紹介したい商品。

そうしたものを並べているのがショップコーナーです。

基本は人にプレゼントしたいものでなければ意味がありません。

だからこそ、“おいしかったら買って帰れる店”を目指しています。

入って左側には大きな棚があり、そこにはイタリアの自然派ワインが並んでいます。
主にヴィナイオータ社が輸入しているものです。
酒販免許を持っている飲食店は珍しいので、ぜひ気に入ったワインがあればお家でも。
右の白い冷蔵ケースにはノンアルコールのジュース類が色々。
プレゼントにもよく使われています。

ワインの横には、空堀商店街にある「こんぶ土居」の商品や、自社輸入のオリーブオイル他、イタリアの調味料などいろいろ配置換えはしますが、面白いものが並んでいます。

入り口から入って右手のテーブルでは、季節を反映させたり、ギフトの案内などしております。

テーブルの奥にある棚には、店内で提供している、ハーブティーや紅茶など販売しております。
コーヒーはオーダーいただければ豆のままや、挽いてお買い上げいただけます。
白の冷凍庫の中には店内で作った無添加のパスタ、こちらはレンジや茹でたり蒸したりしてお家で楽しんでいただける商品が入っております。

ショーケースの中や上には店内で作ったケーキ他、店内で使っている食材が色々と。
イタリアの蜂蜜、トマトピューレ、オリーブなど。
そして20年くらいずっと使っているカナダ産の最高級メープルシロップ「メープルヌーヴォー」も販売しております。
左手に移るベルギーチョコレートを原料としたチョコレートは、リミックスのネットショップでも大人気。
カウンターには自社輸入したカシューナッツを使って店内で焼き上げた、カシューナッツも販売しております。
週に1回か2回は、好評のパンも販売。
もちろん、店内製造です。

是非、食事が来るまでの時間や、お食事後でもショップコーナーをご覧ください。
なかなか面白いものが潜んでいると思います。
もちろんショップだけのご利用も歓迎しております。