MENUメニュー

「えんとえん」を紡ぐことが私たちのコンセプトです。
オーナーに縁あるイタリア、カンボジア、そして生まれ育った日本の素材を中心にメニュー開発をしております。
パスタ、パン等全てのメニューは店内パスタ工房と厨房で作っております。
Iceパンに関しては、イタリアの「リエヴィト マードレ」と呼ばれる伝統的自家製天然酵母を用い、長時間低温発酵の後、焼いております。

  • 【使用材料に関して】

    • 小麦粉は九州産の有機小麦が中心
    • 野菜は可能な限り、無農薬、有機栽培のもの
    • 平飼い有精卵
    • 木次乳業のパスチャライズ牛乳
    • 世界最高峰とされるカンボジア、カンポットペッパー(自社輸入)
    • カンボジア、コンポントム州の大粒のカシューナッツ(自社輸入)
    • イタリア、ミエリトゥン社のハチミツ
    • イタリア、シチリア州産の受賞が相次ぐ、単一種オリーブオイル(自社輸入)
  • 【レストランで提供している酒類に関して】

    • イタリア産の自然派ワインはヴィナイオータを中心に提供。
    • ビールは大阪箕面産、世界に誇る「箕面ビール」。

    *提供の酒類は物販エリアでご購入も可能。(酒類販売卸免許所持)

メニューに記載しているはヴィーガンを表しており、動物性の原材料不使用のメニューです。もしくはレシピを変えて対応が可能です。野菜をたくさん摂りたい方、ベジタリアンの方にも楽しんで頂けます。

・全ての営業時間でドリンクのテイクアウトをご利用頂けます。
・全ての営業時間(L.O.20:30)で酒類の提供が可能です。

*食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお申し出ください。

Pranzo

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)

本日のパスタランチ

内容と価格はスタッフにお尋ね下さい

自家製酵母長時間低温発酵パンと季節の無農薬野菜付

Lunch Special

※上記メニューはパスタランチ、Pasta、Piattiをオーダーされた方対象です

ヴィーガン・ヴェジタリアン対応

PASTA自家製工房でつくった本格生パスタ

PIATTIローマを中心とするイタリア各地の郷土料理

WINEワイン

当店のワインは、イタリアの地方の特色を生かしたブドウ品種を使用し、自然との調和を大切にして作られた自然派、オーガニックワインを中心にセレクトしております。 地域の郷土料理を引き立たせるワインの中でも、生産地の持つ気候や土壌、自然への想いが詰まったワインをご紹介しております。 自然派ワインの持つ魅力をご堪能ください。 「生産者の顔が見える食事」と共にワインもお楽しみいただけますと幸いです。

  • Bottle 2,000yen〜
  • Carafe 1,200yen〜
  • Glass 600yen〜

箕面ビール

滝と紅葉、おさるが名所の緑豊かな土地で産まれた箕面ビール。その年に収穫された原料や、季節に合わせたレシピで醸造が行われています。 箕面ビールはろ過、熱処理を行っていません。樽ビールも同様に、樽の中で眠るビール酵母も、ビールの味を左右する要素のひとつとして大切にしています。 「まじめに丁寧に誠実に、そして楽しむ」「味に究極はなく、味とともに歩む」「世界は意外と近くにある」をモットーにしている箕面ビールを、当店のお料理とご一緒にお楽しみください。

  • ピルスナー 650yen
  • ペールエール 650yen
  • おさるIPA 660yen

Dolceデザート

チョコレートテリーヌ

l'ora del tè

カフェタイム 14:30~17:00
ドリンクとデザートだけでもご利用頂けます

※上記時間帯に限り、ドリンクは各種100yen OFFでご利用いただけます。

Bevandaドリンクメニュー

COFFEE

TEA

HERB TEA

輝-KAGAYAKI-
バタフライピーと生姜の風味 ラベンダー色の美しいお茶
健-SUKOYAKA-
甘酸っぱいレモンティーの様な爽やかな風味
美-BI-
生姜の辛味とハイビスカスの酸味際立つ風味 鮮やかな赤い水色が特徴

SOFT DRINK

Prima Colazione

朝食 7:30~11:00 (L.O.10:30)

「リエヴィト マードレ」と呼ばれる自家培養天然酵母種で長時間低温発酵ののち、店内厨房で焼きあげたパンと、減農薬・無農薬栽培の野菜、島根県木次の平飼い有精卵を使用した、イタリア定番の朝食メニューとコーヒー、もしくは紅茶をお楽しみください。

SET DRINK

  • 本日のお茶 Todays’ Black or Herbal Tea (Hot/Cold)
  • スペシャルブレンドコーヒー En to En Blend Coffee(Hot/Cold)

※セットドリンク以外のオーダーは、ドリンクメニューから100yen引きで承ります。

Take Out Menuテイクアウトメニュー

  • コーヒー Cofee

  • 紅茶 Black Tea

  • ハーブティー Herbal Tea