MENUメニュー

「えんとえん」を紡ぐことが私たちのコンセプトです。
オーナーに縁あるイタリア、カンボジア、そして生まれ育った日本の素材を中心にメニュー開発をしております。
パスタ、パン等全てのメニューは店内パスタ工房と厨房で作っております。
Iceパンに関しては、イタリアの「リエヴィトマードレ」と呼ばれる伝統的自家製天然酵母を用い、長時間低温発酵の後、焼いております。

【使用材料に関して】
- 小麦粉は九州産の有機小麦が中心
- 野菜は可能な限り、無農薬、有機栽培のもの
- 平飼い有精卵
- 木次乳業のパスチャライズ牛乳
- 世界最高峰とされるカンボジア、カンポットペッパー（自社輸入）
- カンボジア、コンポントム州の大粒のカシューナッツ（自社輸入）
- イタリア、ミエリトゥン社のハチミツ
- イタリア、シチリア州産の受賞が相次ぐ、単一種オリーブオイル（自社輸入）
【レストランで提供している酒類に関して】
- イタリア産の自然派ワインはヴィナイオータを中心に提供。
- ビールは大阪箕面産、世界に誇る「箕面ビール」。
＊提供の酒類は物販エリアでご購入も可能。（酒類販売卸免許所持）

Pasta+では4つの営業時間帯がございます。

モーニング

7:30〜11:00　(L.O.10:30)

この時間帯は朝食メニューからお選び下さい。
ランチ

11:00〜15:00　(L.O.14:30)

お食事メニューは「本日のパスタ」とPastaとPiattiのメニューからお選び頂けます。「本日のパスタ」とPastaメニューには、自家製酵母長時間低温発酵パンと季節の無農薬野菜が付きます。またPastaとPiattiをオーダーされた方に、Lunch Specialメニューを用意しております。
ティータイム

15:00〜17:00

この時間帯はドリンクとデザートだけでもオーダー頂けます。スペシャリティーコーヒーのハンドドリップ、エスプレッソのサービスもあります。パスタは「本日のパスタ」を用意しております。
ディナー

17:00〜21:00　(L.O.20:30)

グランドメニューからお選び下さい。
ご予約頂けましたら、予算に合わせてアレンジさせて頂きます。

※月曜定休　日曜日は営業時間が異なります。

メニューに記載しているはヴィーガンを表しており、動物性の原材料不使用のメニューです。もしくはレシピを変えて対応が可能です。野菜をたくさん摂りたい方、ベジタリアンの方にも楽しんで頂けます。

・全ての営業時間でドリンクのテイクアウトをご利用頂けます。
・全ての営業時間（L.O.20:30）で酒類の提供が可能です。

＊食物アレルギーをお持ちのお客様はスタッフまでお申し出ください。

Pranzo

ランチ　11:00～15:00 (L.O.14:30)

本日のパスタランチ

内容と価格はスタッフにお尋ね下さい

自家製酵母長時間低温発酵パンと季節の無農薬野菜付

Lunch Special

Special Blend Coﬀee(Hot/Ice) / Todayʼs Tea(Hot/Ice)

165yen

※上記メニューはパスタランチ、Pasta、Piattiをオーダーされた方対象です

ヴィーガン・ヴェジタリアン対応

PASTA自家製工房でつくった本格生パスタ

トルテッリーニ　イン　ブロード

1,980yen
トルテッリーニ（パルミジャーノクリーム）

2,200yen
ジャガイモのニョッキ　トマトソース

1,540yen
あか牛100％ラグーラザーニャ

2,200yen
リコッタチーズと季節野菜のラビオリ

1,650yen
季節野菜のミネストローネ

990yen
季節野菜のオレキェッテ

1,650yen
トンナレッリのトマトソース

1,650yen
タイヤテッレのラグーソース

1,960yen
トンナレッリのカーチョエぺぺ
（カンポットペッパー使用）

1,760yen
ランチコースA・B

A　2,800yen~
B　5,800yen
ディナーコースA・B・C

A 5,800yen
B 7,800yen
C 9,800yen

PIATTIローマを中心とするイタリア各地の郷土料理

WINEワイン

当店のワインは、イタリアの地方の特色を生かしたブドウ品種を使用し、自然との調和を大切にして作られた自然派、オーガニックワインを中心にセレクトしております。地域の郷土料理を引き立たせるワインの中でも、生産地の持つ気候や土壌、自然への想いが詰まったワインをご紹介しております。自然派ワインの持つ魅力をご堪能ください。「生産者の顔が見える食事」と共にワインもお楽しみいただけますと幸いです。

Bottle 2,000yen〜
Carafe 1,200yen〜
Glass 600yen〜

箕面ビール

滝と紅葉、おさるが名所の緑豊かな土地で産まれた箕面ビール。その年に収穫された原料や、季節に合わせたレシピで醸造が行われています。箕面ビールはろ過、熱処理を行っていません。樽ビールも同様に、樽の中で眠るビール酵母も、ビールの味を左右する要素のひとつとして大切にしています。「まじめに丁寧に誠実に、そして楽しむ」「味に究極はなく、味とともに歩む」「世界は意外と近くにある」をモットーにしている箕面ビールを、当店のお料理とご一緒にお楽しみください。

ピルスナー 650yen
ペールエール 650yen
スタウト 650yen

Dolceデザート

チョコレートテリーヌ

800yen
クリームブリュレ

800yen
カシューナッツアイスとコーヒーゼリー

600yen
カシューナッツフィナンシェ

330yen~

チョコレートテリーヌ

l'ora del tè

カフェタイム　14:30～17:00
ドリンクとデザートだけでもご利用頂けます

本日のパスタ（内容と価格はスタッフにお尋ね下さい）

※上記時間帯に限り、ドリンクは各種100yen OFFでご利用いただけます。

Bevandaドリンクメニュー

COFFEE

Blend Coﬀee
ブレンドコーヒー（Hot/Ice）

500yen
スペシャリティCoffee
（KENYA浅煎り/ETHIOPIA深煎り）

700yen
Espresso　エスプレッソ　シングル
Espresso　エスプレッソ　ダブル

480yen
600yen
Caﬀe Latte カフェラッテ（Hot/Cold）

750yen
Cappuccino カップチーノ

750yen
Macchiato　マキアートシングル
ダブル

600yen
750yen

TEA

Tea Espresso　ティーエスプレッソ
(DARJELING)

750yen
Hot Tea　ホットティー（ポットサービス）
（UVA、NUW ARA ELIYA、KANDY、RUHUNA、DARJELING）

800yen
Ice Tea　アイスティー
（UVA、NUW ARA ELIYA、KANDY、RUHUNA、DARJELING）

500yen

HERB TEA

Hot Herbal Tea ホットハーブティー（ポットサービス）

900yen
Todays’ Cold Herbal Tea 本日のアイスハーブティー

500yen

輝-KAGAYAKI-: バタフライピーと生姜の風味ラベンダー色の美しいお茶

健-SUKOYAKA-: 甘酸っぱいレモンティーの様な爽やかな風味

美-BI-: 生姜の辛味とハイビスカスの酸味際立つ風味　鮮やかな赤い水色が特徴

SOFT DRINK

炭酸水

500yen
オーストリア産リンゴジュース（ゴールデンデリシャス）

650yen
和歌山県産みかんジュース（ストレート果汁）

650yen

Prima Colazione

朝食　7:30～11:00 (L.O.10:30)

「リエヴィトマードレ」と呼ばれる自家培養天然酵母種で長時間低温発酵ののち、店内厨房で焼きあげたパンと、減農薬・無農薬栽培の野菜、島根県木次の平飼い有精卵を使用した、イタリア定番の朝食メニューとコーヒー、もしくは紅茶をお楽しみください。

SET DRINK

本日のお茶　Todays’ Black or Herbal Tea (Hot/Cold)
スペシャルブレンドコーヒー　En to En Blend Coﬀee(Hot/Cold)

※セットドリンク以外のオーダーは、ドリンクメニューから100yen引きで承ります。

Take Out Menuテイクアウトメニュー

コーヒー　Cofee
- カップチーノ　Cappuccino
  
  740yen
- カフェラッテ　Caffe Latte
  
  740yen
- ブレンドコーヒー　Original Blended Coffee
  
  490yen
紅茶　Black Tea
- 本日のおすすめ　Today’s recommendation (Hot / Cold)
  
  490yen
- ティーエスプレッソ　Tea Espresso
  
  740yen
ハーブティー　Herbal Tea
- 本日のおすすめ　Today’s recommendation (Hot / Cold)
  
  490yen

モーニング	9:00〜11:00 (L.O.10:30)
ランチタイム	11:00〜15:00 (L.O.14:30)
ティータイム	14:30〜17:00
ディナータイム	17:00〜21:00 (L.O.20:30)